大荒れです！
1月 13th, 2011
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大雪
毎日、毎日大雪で、とうとう屋根の上の雪も、この通り！！
地響きをたてながら、ドドドドドーン！！
そのうち巨大かまくらでも出来そうなくらい・・・
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雪室りんご準備中！
1月 12th, 2011
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雪室りんご、ただいま価格調整中です。
皆様、リクエスト等ございましたらどんどんご連絡下さい♪
何個入りで値段はいくら位がいいかとか、ご要望がございましたら気軽にご連絡下さい。
あとは、当店人気のにんにく。
最近はご家庭用のにんにくもご用意致しました。
お求め安い値段だと思います。
よろしかったら、当店ホームページをご覧になってみて下さい♪
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雪室りんご準備中！
1月 9th, 2011
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こんばんは。
青森もとうとう雪が本格的に降り始めました。
やっと雪室が作れるくらい積もったかな?
雪室りんご準備中
雪室りんご。
聞き慣れない言葉ですよね？
雪室りんごについて少々説明させて頂きます。
雪室りんごとは
雪国ならではの自然を生かした昔ながらのエコ保存方法！
雪室とはいわゆる雪の冷蔵庫の事です。
雪室に入れることにより、水分を逃がさず独特の食感と甘みを生み出します。
なぜ雪室りんごがおいしいのか
雪室の中は密閉状態となり、常に1～2度に保たれます。
りんごはマイナス2度で凍りますが、この凍る寸前の温度で保存する事により
りんごのうまみが向上すると言われています。
また、雪室の中の湿度は周りが雪で覆われているため湿度約９０％以上になります。
この2つの条件が重なることにより、りんごが傷まずじっくりと熟成されていくのです。
雪室りんごは益々甘く、独特の食感、そしてジューシーで美味しくなると実証済みです！
当店では雪室りんごを4月頃より販売予定をしております。
申し訳御座いませんが、大変人気商品のため、数量限定とさせて頂きます。
準備が出来次第、ブログ、当店ホームページにて予約受付致しますのでよろしくお願い致します。
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