5月 18th, 2011
我が家の畑のカシスがようやく花を咲かせてきました。
この花が全部、実になっていくんですよ!
カシスはポリフェノールの含有量はブルベリー以上、とても眼に良いそうです。
我が家では、カシスジャムをつくります。
ジャム作りの様子はまた、ブログにて、公開いたします。

カシスの花
今日の日中の気温が19度、やっと、春が来た!!って感じです。
これから、畑の野菜づくりがはじまります!
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5月 15th, 2011
こんばんは、ふるさと屋です!
ふるさと屋オープン後、皆さまには、大変お世話になっております。
今日は、いつもお世話になっている、竜二と婚約者が来てくれました。
当店のおすすめ、炭火焼き、ホルモン・・・
自家製の味付けのホルモン焼きです。
季節料理はもちろん!、おすすめ盛りだくさん!
山菜料理も、大変好評でございます!
炭で焼くホルモンはやっぱりおいしいい!と、うれしい、お言葉!

ホルモン焼き
当店のお勧め、自家製味付けホルモン炭火焼き!
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5月 14th, 2011
山へ出かけて約2時間・・・・
「たらの芽」が「山菜の王様」なら、こしあぶらは紛れもなく 「山菜の女王」です。

こしあぶらの芽

おいしそうです、タラの芽

うどもてんぷらで・・・

わらびのあくぬき

わらびのおひたし
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