? ふるさと日記 - Part 6

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もうすぐ春ですね♪

久しぶりのブログ更新になってしまいました

 

昨日・今日と津軽地方は気温も高く・・・・

 

もうすぐ春だなーって感じ・・・・

 

今年は畑を増やして、カシスやラズベリー栽培などいろんなことに挑戦!!

 

農家は楽しい!!と思えるような仕事をしていかないとね

 

楽しいからがんばれる。

 

もうすぐ春です!!

 

畑ではカシス達が雪解けを今か今かと待っているにちがいない・・・・・・

 

青森ふるさと屋


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死ぬまで生きるぞ~(クルミ編)

 

うちのカシス畑には3本の大きな胡桃の木があるんです。

 

この胡桃、毎日手のひらに軽く乗るくらいの量をたべると・・・・・・・

 

血液サラサラ効果

血行を良くする

血圧を下げる

動脈硬化を予防・改善

高血圧の予防・改善

心筋梗塞の予防

脳卒中(脳梗塞)の予防

糖尿病改善を補助する栄養源となる

肥満予防・改善

ダイエット

メタボリック・シンドローム(メタボ)予防・改善

滋養強壮・虚弱体質改善

疲労回復促進

不眠症改善

集中力・記憶力の向上

認知症予防・緩和

便秘解消

美肌促進

美髪(健康な髪の毛をつくる)促進

アンチエイジング(老化防止)

癌(ガン)予防

ボケ防止

と……効能がすごいのです。

クルミ

 

クルミ

毎日食べてるから・・・・・

 

死ぬまで生きるぞ~??????

青森ふるさと屋


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これってなんですの~?

 

アロニア

 

アロニア

知り合いの方が、この何者かのジャムを作っているらしい!!

 

ちょっと味見をさせてもらったのですが・・・・・??????

 

 

微妙な味・・・・・・・

 

 

酸っぱさはないけど渋みがある・・・・

 

カシスのほうが断然おいしい・・・・

 

今の時期でも元気に実を付けてるんです

 

もうすぐ雪が降るというのに・・・・

 

アロニア? と思ったのですがちょっと違うみたいなんです

 

実は固くて生では渋くてたべられません。

 

これを作った本人が名前を忘れてしまったらしく・・・・

 

どうしても名前を知りたい!!!!

 

なんとかベリーだそうです

 

誰かご存じの方がいましたら御一報くださいませ。

 

お願いいたします。

 

青森ふるさと屋


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  1. #1 カシスキャット on 2015年11月20日 at 12:47 PM カシスキャット

    アロニアでしょう。
    正確にはアロニア属のチョーク(チョコ)ベリーの一種。(品種まではわかりませんが)
    その名のとおり不味いベリー。栄養はあるらしいけど、、

  2. #2 admin on 2015年11月23日 at 10:07 PM admin

    カシスキャット様

    コメントありがとうございます。
    でも、アロニアでは無いそうです。
    ベリーの種類で検索してみたのですがどうやら
    「ガーデン・ハックルベリー」だと思われます。
    ジャムは美味しいとは言えませんが、栄養はあるとの事でした。
    重層を入れてジャムを作るそうなので、かなりアクが強いと思われます。

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