こんな寒い時期はあんこう鍋！！

と、言いたいところですが・・・・・

 

きょうは、あんこうの共和えで～す

 

annkou

あんこうの肝と味噌とお酒を混ぜておきます

 

annkou

 

煮ておいたあんこうの身をほぐして、たっぷりのネギを入れて、混ぜ合わせます

 

annkou

 

出来上がりで～す

 

一味唐辛子をサッとふりかけて、召し上がれ！！

 

 

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