津軽ではお馴染みのにんじんの子和え!

お正月近くなると、みなさんよく造りますよね

我が家でも・・・・

まず準備するもの

ニンジン柵切り

生たらこ

にぼし

めんつゆ

 

koae

tarako

dasi

これを、めんつゆで煮込みます

koae

 

出来上がり

 

これは、今は亡きお姑さんから伝授したもので

 

本当は、真鱈の肝をいれると、もっと美味しいです!!

 

そして

 

レオがいたずらしそうなので・・・・

 

reo

 

引き出しの中へ

 

 

いれちゃいました 

 

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