にんじんの子和え!!
津軽ではお馴染みのにんじんの子和え!
お正月近くなると、みなさんよく造りますよね
我が家でも・・・・
まず準備するもの
ニンジン柵切り
生たらこ
にぼし
めんつゆ
これを、めんつゆで煮込みます
出来上がり
これは、今は亡きお姑さんから伝授したもので
本当は、真鱈の肝をいれると、もっと美味しいです!!
そして
レオがいたずらしそうなので・・・・
引き出しの中へ
いれちゃいました
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