カシス | ふるさと日記

カシス収穫開始！！

7月 18, 2012 0 comment

昨日から、カシスの収穫も始まり、忙しい毎日です！！

今年は、花芽も付き、肥料もいいのか、大粒の実が収穫出来ています。

甘みも有り、ついつい摘まんで食べてます！

カシスはブルーベリーの３～４倍のアントシアニンが含まれており、

ポリフェノールやビタミンＣなどが、他の果物より豊富に含まれており、

スーパーフルーツと呼ばれるくらいです。

カシス（ブラックカラント）

カシス畑

昨日は14キロの収穫！

この暑さの中みなさん頑張って収穫しました！

完熟のカシスの実は、そのまま食べても良し！

ジャムや、デザート、アイスなんでもいけますよ！

みなさん、カシスを食べて元気になりましょう！！！！！！！

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7月 14, 2012 0 comment

3年目の（赤スグリ）がこんなに沢山の実をつけました！！

昔なつかしい、スグリの味です！

甘みもあり、生でたべれます。

来年はこの苗も増やす予定です！

真っ赤に付けたカシスの実！

沢山、沢山、実をつけてます！

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6月 30, 2012 0 comment

現在のカシスの様子でーす！

やっと色ずいてきました。

去年１本で植えたカシスの苗が、今は、７本位の新芽が伸びてきましたよ！

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