Archive for the ‘カシス’ Category

ろいやるキッチン　ヒロロ弘前店

12月 20, 2014 0 comment

弘前駅近くにあるヒロロ（元のダイエー）

 

ヒロロの地下1階にろいやるキッチンがあるのですが

 

とてもおしゃれな店内にカシスジャムが置かれる事になりました！！！

 

嬉しい！！！！！！

 

店内はこんな感じで・・・・・・・

ろいやるキッチン

 

我が農園のカシスジャムです

 

ろいやるキッチンでお買い求めの際

 

是非カシスジャムもよろしくお願いいたします。

 

ヨーグルトに混ぜても美味しいです！！

 
〒036-8003
青森県弘前市駅前町 9-20

営業時間ショッピングモール 10：00～20：00
ヒロロスクエア　8：30～21：00

お問い合わせTEL：0172-35-0123

畑now！

10月 31, 2014 0 comment

カシス畑

 

今日は、天気も良く絶好の畑仕事日和(^-^*)

 

この間、雪が降ったのが嘘のような、今日の青森！

 

タブレットでの投稿で～す

 

もう秋！！

9月 11, 2014 0 comment

朝晩が涼しくなりましたね！

 

 

赤とんぼが沢山見られるようになりました

 

 

今日は夕日も赤々で・・・・・・・・

 

 

もう秋なんだな～って・・・・・・・

 

 

少しセンチメンタルに・・・・・・・・

 

 

イヤ！！

 

 

 

センチメンタルに浸ってる場合じゃない！！！！！

 

 

 

今、みょうがが最盛期なので

 

みょうが

 

 

 

みょうがのカシスシロップ酢漬けを作ってみました

 

 

 

カシス本来の鮮やかな紫色がとてもいい色を出します！

 

 

 

採れたてのみょうがを熱湯で少しボイルします。

 

 

ザルにあげて水で冷やし、水きりします。

 

 

 

そこにお酢を入れて揉むと綺麗な色に発色するんです。

 

 

 

そこで・・・・・

 

 

 

我が家の秘密兵器・・・・・・・・

 

 

 

カシスシロップ！！！！！！！！！

 

 

カシスシロップ

 

 

このカシスシロップでみょうがを漬けこみました！！！

 

 

 

どんなお味になるのかはご期待あれ