10月 11, 2012
この時期になると、気温の低下や雨が気になりまして・・・・
ここ、2.3日前からやたらと冷え込んでいまして・・・・
きのこ
きのこ
いてもたってもいられない状態!!
朝、雨が降っていたので、早々きのこ採りに・・・・・・
山はいいですね~
空気も良い!!!
さもだし!!
有りました~!

最高!!

さもだし

こんな感じに沢山・・・・・!!!

これは畑しめじ!!
いや~
山は最高ですね!!
きのこを見つけた瞬間がなんとも言えませんね!!
いっぱい採れたので、おすそわけ出来ました!!
きれいに洗って、冷凍保存もできます!!
ふるさと屋では、きのこ鍋!!
最高ですよ!!
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10月 5, 2012
今年は猛暑のせいか、きのこがまだ遅れてるそうです!
でも、でも、ありました、ありました・・・・・
これは、畑しめじ
もう少し大きくなるのを待ちたい気分ですが・・・
採られちゃうといけないから・・・・
私達が、食べてあげるからね! きのこ君!!

すごいでしょ!!

きれいに洗って!!

そして、きのこ鍋! 最高!!
今日は、ひでちゃんマン夫妻も来てくれて!!
この、きのこ鍋二人で「うまい!!、うまい!!最高!!」と・・・
初物は、おいしいですよね!!
きのこ鍋!
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10月 7, 2011
毎日、毎日の雨雨雨雨・・・・・・
葉取り作業も疲れてきました。
そこで今日は畑は休んで、近くの山へ・・・・・・
津軽地方では「さもだし」というきのこです。
一般の呼び名は「ナラタケ」と呼ばれるもので、今年は遅い模様・・・・
山を歩きまわって約20分、やっと見つけました!!
こっちにも・・・あっちにも・・・・そっちにも・・・

きのこを探しにやってきました!

いっぱい採れました!

きれいに洗ってきれいになったきのこ達・・・
明日はきのこ鍋でいきます。
お肉、玉ねぎ、糸こん、ねぎ、油あげ、豆腐、きのこ・・・・鍋にすると最高!
津軽も朝は冷え込んで・・・・
晩酌は、熱いお鍋で一杯いかが?
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