10月 11, 2012
この時期になると、気温の低下や雨が気になりまして・・・・
ここ、２．３日前からやたらと冷え込んでいまして・・・・
きのこ
きのこ
いてもたってもいられない状態！！
朝、雨が降っていたので、早々きのこ採りに・・・・・・
山はいいですね～
空気も良い！！！
さもだし！！
有りました～！
最高！！
さもだし
こんな感じに沢山・・・・・！！！
これは畑しめじ！！
いや～
山は最高ですね！！
きのこを見つけた瞬間がなんとも言えませんね！！
いっぱい採れたので、おすそわけ出来ました！！
きれいに洗って、冷凍保存もできます！！
ふるさと屋では、きのこ鍋！！
最高ですよ！！
是非、きのこ鍋、食べに来てけ～へ～！！
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10月 5, 2012
今年は猛暑のせいか、きのこがまだ遅れてるそうです！
でも、でも、ありました、ありました・・・・・
これは、畑しめじ
もう少し大きくなるのを待ちたい気分ですが・・・
採られちゃうといけないから・・・・
私達が、食べてあげるからね！ きのこ君！！
すごいでしょ！！
きれいに洗って！！
そして、きのこ鍋！ 最高！！
今日は、ひでちゃんマン夫妻も来てくれて！！
この、きのこ鍋二人で「うまい！！、うまい！！最高！！」と・・・
初物は、おいしいですよね！！
きのこ鍋！
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10月 7, 2011
毎日、毎日の雨雨雨雨・・・・・・
葉取り作業も疲れてきました。
そこで今日は畑は休んで、近くの山へ・・・・・・
津軽地方では「さもだし」というきのこです。
一般の呼び名は「ナラタケ」と呼ばれるもので、今年は遅い模様・・・・
山を歩きまわって約20分、やっと見つけました！！
こっちにも・・・あっちにも・・・・そっちにも・・・
きのこを探しにやってきました！
いっぱい採れました！
きれいに洗ってきれいになったきのこ達・・・
明日はきのこ鍋でいきます。
お肉、玉ねぎ、糸こん、ねぎ、油あげ、豆腐、きのこ・・・・鍋にすると最高！
津軽も朝は冷え込んで・・・・
晩酌は、熱いお鍋で一杯いかが？
青森県産りんご・カシス・にんにく･通信販売サイト 『青森ふるさと屋』
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