Archive for the ‘日々の出来事’ Category

いかめんちの作り方

津軽ではおなじみのいかメンチ!

今日は我が家の、いかメンチのレシピを紹介します。

ご飯のおかずや、お酒のおつまみ、おやつにと、みんな大好きです!

IKAMENTI

準備するもの(3人前)

真イカ 200g(ゲソだけでもよい)

玉ねぎ 200g(小玉約2個)

ニンジン (少々)

塩コショウ (小さじ2杯)

とき玉子 (1個)

小麦粉 (60g)

しょうゆ (小さじ1杯)

みそ (小さじ1杯)

ごま油 (少々)

ikamenti

玉ねぎとニンジンを炒める

玉ねぎ、ニンジンをみじん切りにしたものを約3分間炒めます。

ikamenti

細かく叩いたイカと具材を混ぜる

・イカ(細かくなるまでたたく)

・玉ねぎ、ニンジンを炒めたもの

・調味料全部を入れ混ぜます

ikamenti

油で揚げる

一口大くらいのサイズにし、約180度の温度できつね色になるまで揚げます。

ikamenti

盛り付け

最後は皿に盛り付け終了です。

画像の量は一人前です♪

とてもおいしいので、ぜひ皆さんお試しくださいね。

青森県産りんご・カシス・にんにく・通信販売サイト 『青森ふるさと屋


雪景色ロマン

津軽は毎日、雪です!

いやな毎日ですが、気分を変えればこの通り!

ロマンチックですね。

巨大かまくらもいいけど、こんなのも素敵ですよね。

我が家の、雪かたずけを終えた後の一ページです。

YUKIGESIKI

雪かたずけ終了

YUKIGESIKI

雪ロマン!!

青森県産りんご・カシス・にんにく・通信販売サイト 『青森ふるさと屋


雪室りんご準備開始!

いよいよ雪室りんごの準備開始です。

昔ながらの土壁の蔵からりんごが移動しました。

みずみずしい雪室りんご達、ますます熟成されて、皆様のもとへお届けします。

まだ、食べたことの無い方、是非一度お試し下さいね!!

ほんとにジューシーでおいしいんです♪

是非皆様にお勧め致します。

yukimuroringo

沢山のりんごを積み重ねます!

ちょっとひと休み

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これでよし!!!

あとは春までゆっくり雪室の中で熟成されていくのを待つだけ。

春の出荷が今からもう楽しみです♪

青森県産りんご・カシス・にんにく・通信販売サイト 『青森ふるさと屋