7月 18, 2012
昨日から、カシスの収穫も始まり、忙しい毎日です！！
今年は、花芽も付き、肥料もいいのか、大粒の実が収穫出来ています。
甘みも有り、ついつい摘まんで食べてます！
カシスはブルーベリーの３～４倍のアントシアニンが含まれており、
ポリフェノールやビタミンＣなどが、他の果物より豊富に含まれており、
スーパーフルーツと呼ばれるくらいです。
カシス（ブラックカラント）
カシス畑
昨日は14キロの収穫！
この暑さの中みなさん頑張って収穫しました！
完熟のカシスの実は、そのまま食べても良し！
ジャムや、デザート、アイスなんでもいけますよ！
みなさん、カシスを食べて元気になりましょう！！！！！！！
青森県産りんご・カシス・にんにく･通信販売サイト 『青森ふるさと屋』
↓ランキング登録してます↓
クリックしてね♪
にほんブログ村
7月 14, 2012
3年目の（赤スグリ）がこんなに沢山の実をつけました！！
昔なつかしい、スグリの味です！
甘みもあり、生でたべれます。
来年はこの苗も増やす予定です！
真っ赤に付けたカシスの実！
沢山、沢山、実をつけてます！
青森県産りんご・カシス・にんにく･通信販売サイト 『青森ふるさと屋』
↓ランキング登録してます↓
クリックしてね♪
にほんブログ村
7月 14, 2012
薬草で知られる、「どくだみ草」
津軽では、犬のおならの臭いに似てる事から「いぬのへ」とも呼ばれています（笑）
でもこの、いぬのへは十の効果が有る事から、「十薬」と呼ばれています。
お茶や、薬草風呂にもいいのです。
お茶にしても、犬のおならの臭いはしませんから大丈夫！！
花が咲いてる時期に採取しました。
綺麗に洗って天日干しします。
一週間くらい干して、カラカラにしておきます。
我が家では、お茶、風呂、生の葉はあせもとかにすりこみます。
みなさん、是非試してみてね！
青森県産りんご・カシス・にんにく･通信販売サイト 『青森ふるさと屋』
↓ランキング登録してます↓
クリックしてね♪
にほんブログ村
