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1.かぶは皮をむいて半月切りスライスし、葉は粗みじんにする。 にんじんは千切りにし、ボールに入れ、塩、塩ふき昆布を入れ混ぜる。 |
2.りんごは芯を取り、食べやすい大きさにいちょう切りにする。 |
3.①に②、さけの缶詰汁ごと、ゆずのしぼり汁、皮千切り、にんにく、オリーブオイルを入れ 全体をよく混ぜ味をからめます。 |
4.③を器に盛って、出来上がり! |