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1.りんごは、薄くスライスする。 トマトは、薄くスライスして半月切りにする。 モッツァレラチーズは、細かくカットする。 バジルは、一口大にちぎっておく。 |
2.春巻きの皮にりんご、トマト、モッツァレラチーズ、バジルの順にのせていく。 その上からオリーブオイルをかけ、塩・黒こしょうをかける。 |
3.春巻きを巻く。上部のふちに小麦粉を水で溶いたものを塗りとめる。 |
4.180度で揚げたら、器に盛って出来上がり! |