便秘にはそのまま生で
便秘のときにもりんごが効果的。これもペクチンの働きで、腸が活発に働き、しかも水分が便通をよくしますから、優れた効用があるわけです。食べる時間は、できれば寝る前がより効果があります。また、りんごは皮をむかずに皮ごと食べること。ペクチンは皮に多いので早く便通が戻ります。そのまま丸かじりしてもいいのですが、早く効果を得るためには、すりおろしが近道です。
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