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りんごと秋野菜のミルクキッシュ

作り方

１．りんごは皮をむいて8つ切りにし、3～4つに切る。（2cm角ぐらいにする。）

２．さつまいもは皮をむいて5mmくらいのいちょう切り、かぼちゃも同じくらいの大きさに切り
　　さっと水をかけて軽くラップをし、レンジに3～4分かける。玉ねぎは薄くスライスする。

３．フライパンにバターを溶かし、玉ねぎとりんごを炒める。
　　さつまいもとかぼちゃを途中で加えて、火が通ったら塩と粗びきこしょうで味付けする。

４．冷凍パイシートは室温に置いて軽く戻し、端を5mmくらい重ねてラップの間に挟み
　　めん棒でのばして深めの大きなパイ皿に敷く。

５．大きめのボウルに卵を割り入れ、牛乳と粉チーズを加えてよくかき混ぜる。
　　③を加えてざっと混ぜ、④に流し入れる。

6．220度に余熱したオーブンに入れて、200度で15分、180度で20分焼く。
　　乾燥パセリをふりかけて、出来上がり！

青森県産りんご通販サイト「青森ふるさと屋」訳ありりんご・にんにくも取り揃えております青森県産りんごカシス苗木　通販ショップ　産地直送青森ふるさと屋/menu2_7りんごと秋野菜のミルクキッシュ