青森県産にんにくは雪のように白く、粒が大きいのが特徴です。
品種は、青森県で一番栽培されている「福地ホワイト六片種」
生でも加熱しても風味がよく、たくさん栄養成分が含まれています。
また、当店取り扱いのにんにくは有機・減農薬栽培、完熟堆肥づくりの推進など、環境に優しい安心・安全な商品生産に積極的に取り組んでおりますので、
ご安心してお食べ頂けます。
長期保管のために行う萌芽抑制処理にも化学薬品は一切使用せず、安全に品質管理を図っています。また、出荷前には、各農家がにんにく1つ1つを丁寧に選果し、品質の均一化に努めています。
愛情と手間ひまをかけた、安全にこだわったにんにくをどうぞお試しください。